J'aime le bricolage

Deuxième fournée, reste à améliorer l'esthétique. Mais bon, pour l'instant, on va apprécier....

Fournée du 29 Décembre 2007. Brioches et pains. Un peu trop dorées les brioches mais un régal.......

Avec le recul:
-plus de sable entre ma dalle et mes plaques de sole, 4cm, c'est trop peu. La chaleur passe quand même, la dalle monte en température, se dilate et des fissures apparaissent.
-ne pas solidariser l'entrée du four avec la facade, c'est suite à la dilatation de la sole que la fissure de facade est apparue, en s'ecartant, ça a fissuré l'entrée du four.

-Pour ce qui est de la pose en voute, j'ai un peu d'expérience. J'ai refait le plancher complet de ma maison avec traverses métalliques (IPE) et voutes en briques, comme à l'origine. Pour info, une poutrelle tient 4 tonnes au milieu et il y en a 12....... C'est du solide.
Beaucoup plus de taf que de poser un précontraint avec poutrelles et ourdies et beaucoup plus cher. Mais la maison garde son cachet.
Les briques sont des "rouges de Seclin", tendre à la découpe, assez poreuse pour absorber la laitance lors de la coulée de la dalle et bien relier le tout.




Faut pas oublier aussi un grand merci à:
- Philippe, mon beauf qui assure un max (on a trouvé les traces d'un grand four qui a été démonté chez lui, ça demande réflexion)
- Nathan
- Damien, mon fils (je gueule dessus mais j'aimerais tant pouvoir lui transmettre le peu que je sais) Il ne pense qu'à aller en boite et danser le Jump.....
- Jean-Luc
- Jacques,
- Jean-Louis et Sébastien aussi quand on a coulé...

- Et aussi et surtout ma moitié, Cathou, qui endure tout, qui a subit tout et qui ne dit jamais rien. Elle a le moral
Mais comme je dis toujours: "on n'a jamais été aussi prêt du but"

Pour le montage:
-les briques sont des Roca (dommage, on n'en trouve plus car la fabrique est fermée, plus de concession d'exploitation) très haute densité et calibrage impec. J'en avais 2 palettes.
-les briques sont posées au ciment "baticem", très maléable et je gratte les joints avec un retrait d'au moins 5 mm.
- J'ai posé un tube entre l'entrée du four et le coté pour évacuer les braises sans se bruler. je mettrais une photo.
- Les pierres sont taillées à la main (et oui)
- Je fait les joints après avec du joint "weber et broutin" ton pierre.
- Je fait les joints de haut en bas et je les lave à grande eau au fur et à mesure que je les fait.
-S'il reste des traces, on peut aussi les laver après avec de l'eau et du vinaigre blanc (moins violent que l'acide et aussi plus facile à rincer).
-Le thermomètre qui viens de chez Panyol. (un peu plus de 100 euros, si je me souvient bien). J'ai laissé dépassé la sonde d'env 20 mm, pas assez à mon avis, trop d'inertie.
-pour ce qui est du serpentin, le four tient actuellement très bien la chaleur, un circuit d'eau sur le tour conduirait irrémédiablement à un refroidissement accéléré. Je me suis posé pas mal de questions et j'ai préféré ne pas en mettre.
La vocation première du four est de rester le plus stable possible en température, donc....
Je reflechi quand même à un echangeur sur le conduit des fumées.

Pour info, la construction de ce four n'a été possible qu'après une longue période de travaux dans la maison.
Le reste se trouve là http://magellan60.spaces.live.com/
Et ce n'est pas fini...............